Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique

Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique

4.4 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

8 portions

Υλικά

de choux de Bruxelles parés et coupés en deux
255 g
de courgettes tranchées en forme de demi-lune (1 cm)
450 g
de carottes nouvelles pelées
450 g
d'huile d'olive vierge extra
90 g
de sel selon les goûts
2 ¼ c. à thé
de romarin frais
2 brins
de grains de farro
200 g
d'eau
680 g
de feta
60 g
d'aneth frais prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
3 - 5 brin
citron citron jus (45 g) et zestes finement prélevés, sans chair blanche
1
de poivre noir moulu selon le goût
¼ c. à thé

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 246 kcal / 1029 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 30 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Νάτριο 773 mg

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