Crêpes soufflées japonaises (Métrique)

Crêpes soufflées japonaises (Métrique)

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

8 morceaux

Υλικά

gros œufs
4
de crème de tartre
¼ c. à thé
de sucre
3 c. à soupe
de farine à pâtisserie et à gâteau tamisée
85 g
de lait entier
60 g
de poudre à pâte
2 c. à thé
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
de mayonnaise riche en matières grasses
1 c. à soupe
1 c. à soupe de mayonnaise, japonaise, (type Kewpie)
enduit à cuisson antiadhésif
d'eau (2 c. à thé + 2 c. à thé), pour la cuisson
4 c. à soupe
sirop d'érable pour le dressage
beurre non salé pour le dressage
petits fruits frais variés pour le dressage

Διατροφή ανά 1 morceau

Θερμίδες 111 kcal / 464 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 14 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 141 mg

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