Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

4.8 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

10 portions

Υλικά

75 g de beurre non salé, coupé en morceaux, (45 g + 30 g) (prévoir une quantité supplémentaire pour beurrer)
510 g de lait entier
4 œufs de gros calibre
1 c. à thé de sucre
1 ½ c. à thé de sel (½ c. à thé + 1 c. à thé), au goût
215 g de farine tout usage
45 g de parmesan coupé en morceaux
115 g de mozzarella coupée en morceaux
140 g de pousses d'épinards frais sans la tige
595 g de poitrines de poulet, entières désossées et sans la peau biologiques, coupées en cubes (3 cm)
1 c. à thé d'ail en poudre
½ c. à thé de poivre noir moulu au goût
70 - 140 g de crème sure n’importe quelle sorte, au goût
salade verte au moment de servir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 579 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1431 kJ / 342 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 21 g

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