Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portion

Υλικά

d’asiago, vieilli coupé en morceaux
85 g
de pain brioché sans la croûte, coupé en cubes (5 cm)
85 g
noix de muscade, entière
1
de gingembre frais pelée
15 g
d'oignon coupés en morceaux
115 g
de beurre non salé, coupé en cubes, divis
90 g
de grains de maïs sucré frais
450 g
de crème, à fouetter, contenant 30-40 % de matières grasses
225 g
de sel au goût
d'huile d'olive extra vierge pour arroser

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 406 kcal / 1699 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 32 g

Υδατάνθρακες 25 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Νάτριο 190 mg

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