Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portion

Υλικά

85 g d’asiago, vieilli coupé en morceaux
85 g de pain brioché sans la croûte, coupé en cubes (5 cm)
1 noix de muscade, entière
15 g de gingembre frais pelée
115 g d'oignon coupés en morceaux
90 g de beurre non salé, coupé en cubes, divis
450 g de grains de maïs sucré frais
225 g de crème, à fouetter, contenant 30-40 % de matières grasses
de sel au goût
d'huile d'olive extra vierge pour arroser

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 406 kcal / 1699 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 32 g

Υδατάνθρακες 25 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Νάτριο 190 mg

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