Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos

4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
3 porciones

Υλικά

  • mantequilla la necesaria para engrasar
  • azúcar refinada la necesaria para espolvorear
Merengue
  • 4 claras de huevo a temperatura ambiente
  • 2 pizcas de cremor tártaro (προαιρετικό πεδίο)
  • 4 cdas de azúcar refinada
El roux
  • 40 g de leche
  • 15 g de mantequilla
  • la ralladura de 1 naranja
  • 30 g de harina
  • 30 g de Kirsch (licor de cereza) (προαιρετικό πεδίο)
  • 80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
  • 3 yemas de huevo
  • 4 cdas de azúcar refinada
  • azúcar glass para decorar

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 269.7 kcal / 1132.7 kJ
Πρωτεΐνη 8.7 g
Λιπαρά 9.3 g
Υδατάνθρακες 30.3 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Νάτριο 78.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων