Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

4.5 62 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 6ωρ.
6 porzioni

Υλικά

Pasta sfoglia
  • di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
    90 g
  • di sale
    1 pizzico
Cotechino
  • di acqua
    500 g
  • cotechino precotto (500 g circa)
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di funghi misti a pezzi
    300 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • di speck a fette
    100 g
Terminare la preparazione
  • tuorlo sbattuto
    1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 727.7 kcal / 3044.5 kJ
Πρωτεΐνη 21 g
Λιπαρά 60.3 g
Υδατάνθρακες 10 g
Φυτικές ίνες 120.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g
Νάτριο 4.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων