Guacamole épicé aux petits pois

Guacamole épicé aux petits pois

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'eau
1000 g
de petits pois frais
100 g
citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
2
ciboules sans les tiges
2
6 brins de ciboulette fraîche
de coriandre fraîche équeutés
6 brins
avocats moyens
2
de mélange d'épices mexicain
1 c. à soupe bombée
de sauce au piment, type Tabasco®
1 - 2 gouttes
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de graines de tournesol toastées
1 c. à soupe
d'huile d'olive extra vierge
1 filet

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 92.2 kcal / 381.5 kJ

Πρωτεΐνη 2.5 g

Λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 3.2 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Νάτριο 328.3 mg

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