Cous cous marocchino

4.4 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di coriandolo fresco le foglioline
    4 rametti
  • di prezzemolo fresco le foglioline
    4 rametti
  • di cipolle a pezzi
    120 g
  • di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
    600 g
  • di sale
    10 g
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di cous cous a grana media
    300 g
  • di acqua
    800 g
  • di carote pelate e a pezzi (3 cm)
    150 g
  • di rapa bianca pelata
    80 g
  • di zucchine a pezzi (3 cm)
    200 g
  • di cannella in polvere
    2 - 3 g
  • di zenzero in polvere
    2 - 3 g
  • di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
    100 g
  • di ceci in scatola scolati e sciacquati
    260 g
  • di zafferano in polvere
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1089.3 kcal / 4557.6 kJ
Πρωτεΐνη 54.5 g
Λιπαρά 49 g
Υδατάνθρακες 108.2 g
Φυτικές ίνες 13.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g
Νάτριο 5.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων