Bavaroise de beterraba com salmão fumado

Bavaroise de beterraba com salmão fumado

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Massa de parmesão

queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
farinha tipo 65
100 g
manteiga cortada em pedaços
100 g
sal
2 pitadas de

Bavaroise de beterraba

folhas de gelatina neutra (9 g por folha)
2
Água q.b. p/ hidratar
beterraba cortada em pedaços
400 g
piripíri
2 pitadas de
pimenta preta
3 pitadas de
sal
2 pitadas de
natas c/ 35% de gordura bem frias
150 g
salmão fumado cortado em fatias finas (1-2 mm)
200 g
Aneto só as folhas q.b. p / guarnecer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 994 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1676 kJ / 400 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40 λεπτ.

Pezinhos de porco de coentrada

1ωρ. 30 λεπτ.

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40 λεπτ.

Orelha de porco de coentrada

1ωρ.

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72ωρ.

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

1ωρ.

Palitos de presunto

50 λεπτ.

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 λεπτ.

Foie gras - Figado de pato

20ωρ. 35 λεπτ.

Mexilhões com bloody Mary

30 λεπτ.

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 λεπτ.

Mexilhões com caril verde

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων