Cheeseburger (TM6)

Cheeseburger (TM6)

4.8 54 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa Ketchup

di passata di pomodoro
250 g
di mela con la buccia, a pezzi
75 g
di zucchero di canna
30 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di paprika dolce
1 cucchiaino
di miele
1 cucchiaino
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino
di aceto di mele
25 g
25 g di aceto di vino bianco

Panini

di latte intero + q.b.
150 g
di zucchero
10 g
di lievito di birra fresco
5 g
di farina tipo 0 + q.b.
150 g
di farina manitoba
100 g
di sale
5 g
di burro a pezzetti
15 g
di acqua
1250 g
di succo di limone
30 g
di semi di sesamo
1 cucchiaio

Hamburger

di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
400 g
di cipolla a pezzi
50 g
di pancetta affumicata
100 g
di paprika dolce
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di acqua
1500 g

Terminare la preparazione

di Cheddar
4 fette
di pomodoro fresco
4 fetta
di insalata iceberg
4 foglie

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 575 kcal / 2405.7 kJ

Πρωτεΐνη 37.7 g

Λιπαρά 18.9 g

Υδατάνθρακες 67.8 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Νάτριο 856.1 mg

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