Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

3.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 porción

Υλικά

Huevos

6 huevos medianos frío
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Salsa de yogur

400 g de yogur, 3,5% de grasa
15 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de miel
½ cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal o al gusto

Falafel

110 g de cebolla cambray cortado en anillos (1 cm)
3 dientes de ajo pelados
4 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
4 ramitas de perejil sólo las hojas
1 yema de huevo
400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
20 g de aceite de oliva
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal o al gusto
40 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear
40 g de pan molido
1500 g de aceite vegetal para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 563.3 mg

Πρωτεΐνη 15.2 g

Θερμίδες 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Λιπαρά 24.3 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Υδατάνθρακες 33.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

LA MEJOR PASCUA 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 λεπτ.

Lasaña vegetariana

1ωρ.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 λεπτ.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 λεπτ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1ωρ.

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

30 λεπτ.

Boloñesa de lentejas

35 λεπτ.

Canelones de verdura y mascarpone

1ωρ.

Bowl de atún y aguacate

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων