
Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porciones
Υλικά
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
de lentejas rojas, secas100 g
-
de cebolla en trozos150 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de zanahoria en trozos150 g
-
de aceite de oliva extra virgen60 g
-
de berenjena con piel en cubos (3 cm)300 g
-
de vino tinto100 g
-
de jitomate triturado400 g
-
hojas de laurel secas2
-
de tomillo seco1 cdita
-
de orégano seco1 cdita
-
de sal fina o al gusto½ cdita
-
de pimienta molida o al gusto2 pizcas
Puré de papa
-
de papa, harinosa en rodajas (5 mm)800 g
-
de leche300 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta molida o al gusto1 pizca
-
mantequilla sin sal en trozos50 g
-
de pan molido2 cdas
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
400 kcal /
1676 kJ
Πρωτεΐνη
10 g
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
39 g
Φυτικές ίνες
9 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Νάτριο
452 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo
60 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTortitas de garbanzo
25 λεπτ.
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30 λεπτ.
Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55 λεπτ.
Cacerola de papas
1ωρ. 10 λεπτ.
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 λεπτ.
Quinoa bowl con hongos
45 λεπτ.
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 λεπτ.
Acelgas en adobillo
40 λεπτ.
Bowl con falafel de lentejas y granada
2ωρ. 35 λεπτ.
Caldo Campesino
40 λεπτ.
Tostadas veganas
25 λεπτ.
Falafel
55 λεπτ.