Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

1.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 585.5 mg

Πρωτεΐνη 34.7 g

Θερμίδες 2146 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 29.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina inteligente con Thermomix 40 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Emperador en piperrada

30 λεπτ.

Ceviche de dorada a los cítricos

1ωρ. 10 λεπτ.

Sopa de mariscos

40 λεπτ.

Bonito en escabeche

24ωρ. 25 λεπτ.

Rollitos de ensalada de surimi

20 λεπτ.

Pastelitos de atún

Καμία βαθμολογία

Pasta alternativa con salmón y chicharos

45 λεπτ.

Hamburguesas de sepia

15 λεπτ.

Pulpo enamorado

50 λεπτ.

Tacos perrones

30 λεπτ.

Salmón con quinoa y toronja

50 λεπτ.

Arroz con Salmón y champiñones

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων