
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
6 pezzi
Υλικά
Condimento
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
2 spicchio di aglio
-
170 g di melanzana tagliata a fette (2 cm), poi a tocchetti (3 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
170 g di zucchine tagliate a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
-
1000 g di acqua
-
60 g di aceto
Impasto
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di lievito di birra fresco
-
5 g di zucchero
-
440 g di acqua
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
350 g di farina manitoba
-
1 cucchiaio di paprika dolce
-
5 g di sale + q.b.
-
20 g succo di limone
-
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino di origano secco
-
300 g di burrata fresca, tagliata a pezzi
-
5 foglie di basilico fresco lavate
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Νάτριο
595.2 mg
Πρωτεΐνη
19.7 g
Θερμίδες
1949.8 kJ /
466 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
50 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® RockStars
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Passione Pizza
81 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνParigina TM6
5ωρ. 30 λεπτ.
Focaccine fantasia
2ωρ. 5 λεπτ.
Scacciata con salsiccia e patate
3ωρ. 15 λεπτ.
Torta di pane salata
55 λεπτ.
Torta salata agli spinaci
1ωρ. 30 λεπτ.
Éclair salati con ricotta al miele e timo
1ωρ. 30 λεπτ.
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
1ωρ.
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2ωρ.
Preparato per pane integrale
10 λεπτ.
Focaccia uva e Taleggio (senza glutine)
1ωρ. 40 λεπτ.
Focaccine alla curcuma
4ωρ. 30 λεπτ.
Shortbread salati
1ωρ.