Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

3.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
2 μερίδες

Υλικά

  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο (δείτε Συμβουλές)
    10 γρ.
  • κρεμμυδάκια εσαλότ ή κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (4 εκ.)
    200 γρ.
  • λάδι με ουδέτερη γεύση
    20 γρ.
  • χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) κομμένα ένα-ένα, μήκους 4-5 εκ. το καθένα (Βλ. Συμβουλές)
    500 - 600 γρ.
  • σάλτσα σόγιας, light
    15 γρ.
  • σάλτσα σόγιας, dark
    15 γρ.
  • Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (δείτε συμβουλές)
    30 γρ.
  • ξίδι
    50 γρ.
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
    20 γρ.
  • σουσάμι καβουρντισμένο, για γαρνίρισμα
    1 κ.γλ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 902 kcal / 3789.1 kJ
Πρωτεΐνη 60.9 g
Λιπαρά 66.9 g
Υδατάνθρακες 15 g
Φυτικές ίνες 2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 23.5 g
Νάτριο 1133 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

4(10)

2ωρ.

Σουφλέ με κολοκυθάκια

Σουφλέ με κολοκυθάκια

4(5)

45 λεπτ.

Mac & cheese στο φλιτζάνι

Mac & cheese στο φλιτζάνι

5(2)

1ωρ. 15 λεπτ.

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.5(44)

55 λεπτ.

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

4(7)

45 λεπτ.

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.5(10)

30 λεπτ.

Τσίλι κον κάρνε

Τσίλι κον κάρνε

4.5(7)

40 λεπτ.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

4.5(7)

45 λεπτ.

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Καμία βαθμολογία

Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες

5(1)

24ωρ.

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Καμία βαθμολογία

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων