Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

4.1 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
30 g de jitomate deshidratado
6 hojas de albahaca frescas
40 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de pimiento amarillo en cubos (1 cm)
300 g de berenjena en cubos (1 cm)
2 pizca de sal
200 g de agua
1 cdita de paprika dulce
200 g de cuscús
200 g de jitomates cherry en mitades

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 422 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 5694 kJ / 1361 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 28 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 212 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mundo Thermomix VII 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50min

Lasaña vegetariana

1u.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Fetuccini al limón

35min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1u.

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

30min

Boloñesa de lentejas

35min

Canelones de verdura y mascarpone

1u.

Bowl de atún y aguacate

50min

Εμφάνιση όλων