Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Foie gras (al vacío)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 72ωρ.
6 raciones
Υλικά
-
1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
-
2 cucharadas de brandy2 cucharadas de coñac
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1500 g de agua
-
10 g de zumo de limón
-
cubitos de hielo
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
857 mg
Πρωτεΐνη
3.2 g
Θερμίδες
1406.5 kJ /
341.5 kcal
Λιπαρά
33.8 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Υδατάνθρακες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 155
52 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1ωρ. 35 λεπτ.
Croquetas de centollo
7ωρ.
Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso
15 λεπτ.
Trufas de dátiles y frutos secos
20 λεπτ.
Arancini de espinaca y mozzarella
4ωρ.
Crostini de tomate y mozzarella
20 λεπτ.
Aceitunas marinadas a la naranja
1ωρ.
Snack de pistachos con dátiles
1ωρ.
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1ωρ.
Castañas en Varoma
3ωρ.
Castañas cocidas
2ωρ. 30 λεπτ.
Buñuelos de maíz y gambones
1ωρ.