Polpettone con salsa ai funghi

Polpettone con salsa ai funghi

4.4 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di verdure miste a pezzi
250 g di carne trita di manzo, magra
150 g di carne trita di maiale, magra
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
120 g di funghi finferli freschi a pezzi
200 g di latte intero
20 g farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco intero

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1222.7 mg

Πρωτεΐνη 33.3 g

Θερμίδες 1989 kJ / 475.3 kcal

Λιπαρά 33.1 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.2 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cordon bleu

30 λεπτ.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 λεπτ.

Pollo e insalata tiepida di patate

55 λεπτ.

American hot dog

5ωρ. 20 λεπτ.

Involtini con funghi e castagne

45 λεπτ.

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1ωρ. 20 λεπτ.

Riso con maiale insaporito

1ωρ.

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2ωρ. 20 λεπτ.

Rosa di Parma

1ωρ. 10 λεπτ.

Omelette prosciutto e funghi

1ωρ.

Polpette alla mortadella

40 λεπτ.

Vitello alla pizzaiola

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων