Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Tacchino tonnato sottovuoto
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Tacchino sottovuoto
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
-
15 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 - 3 bacche di ginepro
Salsa tonnata
-
200 g di olio di arachidi
-
80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
-
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
½ cucchiaio di aceto bianco
-
2 tuorli
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
359.2 mg
Πρωτεΐνη
40.8 g
Θερμίδες
2962.3 kJ /
708 kcal
Λιπαρά
60.4 g
Φυτικές ίνες
0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.3 g
Υδατάνθρακες
0.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cottura sottovuoto
54 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45 λεπτ.
Involtini di pollo all'arancia
1ωρ. 30 λεπτ.
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1ωρ. 35 λεπτ.
Scaloppine alla pizzaiola
25 λεπτ.
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1ωρ.
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2ωρ.
Polpette alla mortadella
40 λεπτ.
Zuppa di orzo e pollo
1ωρ.
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 λεπτ.
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1ωρ.
Spezzatino di tacchino all'aglio
45 λεπτ.
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
1ωρ.