
Συσκευές & Αξεσουάρ
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
de anillas de calamar300 - 400 g
-
sal4 pellizcos
-
de harina (y algo más para los gambones)100 g
-
dientes de ajo4
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)7 - 6 ramitas
-
pimienta de Cayena seca entera (προαιρετικό πεδίο)1
-
de aceite de oliva Gran Selección La Española110 g
-
gambones crudos enteros12
-
de vino blanco120 g
-
de agua650 g
-
de tinta de calamar congelada1 - 2 sobres
-
pastilla de caldo de pescado1
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm70 g
-
de tomate troceado en conserva (escurrido)70 g
-
de arroz de grano redondo350 g
-
pimientos del piquillo en tiras4 - 6
-
de aceite de oliva Suave La Española, para freír200 - 300 g
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
811 kcal /
3394 kJ
Πρωτεΐνη
15.2 g
Λιπαρά
53 g
Υδατάνθρακες
64.1 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.4 g
Νάτριο
224.2 mg
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