Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 μερίδες
Υλικά
Φιλέτα βοδινά
-
αλάτι για το το κρέας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 110-170 γρ. το καθένα)2
Πατάτες
-
νερό600 γρ.
-
πατάτες baby225 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο1 κλωνάρι
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας
-
κόκκους μαύρου πιπεριού1 κ.σ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)5 κλωνάρια
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια60 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια60 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια60 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλο150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)30 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά60 γρ.
Συναρμολόγηση
-
λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)1 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο1 κ.σ.
-
τυρί ροκφόρ θρυμματισμένο60 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (προαιρετικό πεδίο) για το γαρνίρισμαλίγο
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
1222 kcal /
5113 kJ
Πρωτεΐνη
55 g
Λιπαρά
92 g
Υδατάνθρακες
36 g
Φυτικές ίνες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix Sensor
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Thermomix & τηγάνι
7 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1ωρ. 5 λεπτ.
Φασολάκια με κοτόπουλο
1ωρ. 30 λεπτ.
Ρολό κιμά
1ωρ. 20 λεπτ.
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1ωρ.
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Καμία βαθμολογία
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 λεπτ.
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 λεπτ.
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 λεπτ.
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 λεπτ.
Καλοκαιρινή μπολονέζ
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Καμία βαθμολογία
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
Καμία βαθμολογία