
Συσκευές & Αξεσουάρ
Nids de spaghetti aux boules de lentilles
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)150 g
-
de céleri en morceaux (3 cm)150 g
-
de carottes en morceaux (3 cm)150 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de lentilles rouges300 g
-
d'eau3530 g
-
de purée de tomates60 g
-
de sel et un peu plus pour la cuisson2 c. à café
-
de poivre noir moulu1 c. à café
-
oeufs3
-
de chapelure200 g
-
de la farine de blé pour travailler la pâte
-
de tomates concassées en conserve600 g
-
de vinaigre balsamique blanc20 g
-
de sucre2 c. à café
-
de crème fraîche, min 30% M.G.50 g
-
de pâtes sèches, type spaghetti500 g
-
de poivron rouge en triangles (1 cm x 1 cm x 1 cm)60 g
-
olives noires, dénoyautées en petits morceaux2 - 3
-
du persil frais pour décorer
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
475.5 kcal /
1989.4 kJ
Πρωτεΐνη
19.5 g
Λιπαρά
9.7 g
Υδατάνθρακες
78.2 g
Φυτικές ίνες
8.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.1 g
Νάτριο
566.9 mg
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