Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

3.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

8 Stücke

Υλικά

Poolish

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizenmehl (siehe Tipp)
150 g
Wasser
1400 g
frische Hefe
1 g
Zitronensaft
30 g

Focaccia

Hartweizenmehl
300 g
Gerstenmalzsirup
5 g
5 g Honig
Wasser
485 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
10 g
Zitronensaft
30 g
grobes Salz zum Bestreuen
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 485 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1110 kJ / 265 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fermentieren 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brez'n

15 godz. 45 min

Frühstücks-Früchte-Brot

2 godz.

Möhren-Nuss-Brot

2 godz. 10 min

Dinkelkeimbrot

72 godz.

Osternest

2 godz.

Vinschgerl

14 godz.

Ciabattabrötchen

1 godz. 50 min

Birnen-Nuss-Brot

1 godz. 15 min

Mini-Panettoni

4 godz.

Vollkorn-Brötchen

2 godz.

Black Burger

4 godz.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

2 godz.

Εμφάνιση όλων