Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Thermomix® Friend
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)3 - 4
-
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι120 γρ.
-
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)50 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα του2 κλωνάρια
-
νερό250 γρ.
Πουρές κάστανου και Ολοκλήρωση
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση50 γρ.
-
γάλα350 γρ.
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα400 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
βούτυρο30 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
32 g
Θερμίδες
3849 kJ /
920 kcal
Λιπαρά
60 g
Υδατάνθρακες
58 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Διπλή Απόλαυση
8 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1ωρ. 25 λεπτ.
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 λεπτ.
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 λεπτ.
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1ωρ. 10 λεπτ.
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1ωρ. 5 λεπτ.
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
Καμία βαθμολογία
Μουσακάς
2ωρ.
Αφέλια
5ωρ.
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Καμία βαθμολογία
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1ωρ.
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Καμία βαθμολογία
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3ωρ.