Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.7 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
σκελίδα σκόρδο
1
φλούδα λεμονιού χωρίς το λευκό μέρος (1 x 4 εκ.)
2 - 3 κομμάτια
αλάτι
2 κ.γλ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2-3 εκ.)
400 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
2 κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1210 γρ.
κινόα
100 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια (2-3 εκ.)
150 γρ.
αβοκάντο ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1219.7 mg

Πρωτεΐνη 27.3 g

Θερμίδες 1775 kJ / 422.5 kcal

Λιπαρά 26.2 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 17.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Υγιεινές Συνταγές 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 Std. 30 Min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 Std.

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2 Std.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 Std.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 Std. 10 Min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

3 Std.

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Keine Bewertungen

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Keine Bewertungen

Μεσογειακό μπέργκερ με αρνίσιο κιμά

Keine Bewertungen

Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο

Keine Bewertungen

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Keine Bewertungen

Καλιφόρνια μπέργκερ με σάλτσα ranch με αβοκάντο και γιαούρτι

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων