Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

4.5 6 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 μερίδες

Υλικά

Τσάτνεϊ πεπονιού
  • κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κομμάτια
    300 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    100 γρ.
  • ζάχαρη για μαρμελάδα 1:1
    350 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μπαχάρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κάρυ σε σκόνη
    ¾ κ.γλ.
  • ξίδι από κρασί
    20 γρ.
  • μαύρες σταφίδες
    20 γρ.
Κοτομπουκιές
  • φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κομμάτια (3 εκ.)
    300 γρ.
  • αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    ¼ κ.γλ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • άσπρο ψωμί για τοστ σε κομμάτια
    3 φέτες
  • γιαούρτι
    120 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    στη μύτη του μαχαιριού
  • αβγά ελαφρώς χτυπημένα
    2
  • αλεσμένη φρυγανιά
    120 γρ.
  • λάδι για τηγάνισμα

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 28 g
Θερμίδες 3226 kJ / 771 kcal
Λιπαρά 12 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Υδατάνθρακες 134 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0(2)

1ωρ. 20 λεπτ.

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.1(11)

1ωρ.

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.3(6)

1ωρ. 55 λεπτ.

Φαχίτας με μοσχάρι

4.7(3)

30 λεπτ.

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

4.6(18)

1ωρ. 20 λεπτ.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0(6)

1ωρ.

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.6(5)

30 λεπτ.

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Καμία βαθμολογία

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

5.0(3)

4ωρ.

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Καμία βαθμολογία

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

Καμία βαθμολογία

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων