Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

4.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
15 φέτες

Υλικά

  • ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
    20 γρ.
  • λιναρόσπορους
    20 γρ.
  • κολοκυθόσπορους
    50 γρ.
  • ηλιόσπορους
    50 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
    200 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι σκληρό
    400 γρ.
  • αλεύρι σίκαλης
    100 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    100 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μηλόξιδο
    2 κ.γλ.
  • ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
  • ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Διατροφή ανά 1 φέτα

Θερμίδες 220.9 kcal / 927.8 kJ
Πρωτεΐνη 7.8 g
Λιπαρά 8.1 g
Υδατάνθρακες 27.5 g
Φυτικές ίνες 3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g
Νάτριο 305.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων