Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ. 30 λεπτ.

14 φέτες

Υλικά

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 φέτα

Νάτριο 423 mg

Πρωτεΐνη 6.1 g

Θερμίδες 773.5 kJ / 184.9 kcal

Λιπαρά 0.9 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 37.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Αγαπημένα ψωμιά 6 Συνταγές
Ελλάδα

Μάγειρας με περιέργεια 10 Συνταγές
Ελλάδα

Σπιτικό προζύμι 5 Συνταγές
Ελλάδα

Χρυσός Αρτοποιός 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κουλούρια

1ωρ. 25 λεπτ.

Ψωμί για σάντουιτς

3ωρ.

Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

1ωρ. 15 λεπτ.

Ελιόψωμο

2ωρ.

Ψωμάκια τσιαπάτα

3ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμάκια μπριος

1ωρ. 40 λεπτ.

Χριστόψωμο

2ωρ. 20 λεπτ.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Καμία βαθμολογία

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3ωρ.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2ωρ.

Προζύμι

108ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων