Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

4.9 75 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

1100 γραμμάρια

Υλικά

νερό
550 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
720 γρ.
ξηρή μαγιά
2 γρ.
10 γρ. νωπή μαγιά
αλάτι
10 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 γραμμάρια

Νάτριο 355.8 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 993.6 kJ / 237.5 kcal

Λιπαρά 1.1 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 47.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Συνταγές
Ελλάδα

Σπιτικό 39 Συνταγές
Ελλάδα

Χρυσός Αρτοποιός 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2ωρ.

Πολύσπορο ψωμί

3ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Καμία βαθμολογία

Λαγάνα

2ωρ.

Χριστόψωμο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1ωρ. 40 λεπτ.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Καμία βαθμολογία

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3ωρ.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2ωρ.

Προζύμι

108ωρ. 20 λεπτ.

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2ωρ.

Εμφάνιση όλων