Λαζάνια

Λαζάνια

4.9 94 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    100 - 200 γρ.
Σάλτσα μπολονέζ
  • ανάμεικτα λαχανικά (κλωνάρια σέλινου, καρότα και κρεμμύδια), σε κομμάτια
    200 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • ανάμεικτο κιμά (μισό χοιρινό και μισό βοδινό)
    800 γρ.
  • λευκό ξηρό κρασί
    100 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
    300 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 1 ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
Μπεσαμέλ
  • γάλα
    1000 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • αλεύρι
    100 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 - 2 πρέζες
Λαζάνια
  • βούτυρο για το βουτύρωμα και το τελείωμα
  • λαζάνια περίπου 12 φύλλα (10 x 20 εκ.)
    250 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 994 kcal / 4161 kJ
Πρωτεΐνη 50 g
Λιπαρά 64 g
Υδατάνθρακες 53 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.6(5)

1ωρ. 15 λεπτ.

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Σπαγγέτι καρμπονάρα

3.5(2)

40 λεπτ.

Χωριάτικες ραβιόλες

Χωριάτικες ραβιόλες

5.0(5)

1ωρ. 30 λεπτ.

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

4.6(11)

30 λεπτ.

Ριζότο με μανιτάρια

Ριζότο με μανιτάρια

4.6(46)

30 λεπτ.

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

Καμία βαθμολογία

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

Καμία βαθμολογία

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

Καμία βαθμολογία

Παστίτσιο

Παστίτσιο

5.0(4)

2ωρ. 30 λεπτ.

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων