Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 2 porzioni

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 2582 kJ / 6167 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cordon bleu

30 Min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 Min

Pollo e insalata tiepida di patate

55 Min

American hot dog

5 Std. 20 Min

Involtini con funghi e castagne

45 Min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1 Std. 20 Min

Riso con maiale insaporito

1 Std.

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 Std. 20 Min

Rosa di Parma

1 Std. 10 Min

Omelette prosciutto e funghi

1 Std.

Polpette alla mortadella

40 Min

Vitello alla pizzaiola

35 Min

Εμφάνιση όλων