Αναζήτηση
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
4.1 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Potatoes
  • water hot
    800 g
  • new potatoes
    900 g
Mushroom Wellington
  • olive oil plus 40 g
    2 Tbsp
  • portobello mushrooms
    4
  • carrots peeled, cut in batons (7 cm long)
    600 g
  • onions quartered
    600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • fresh thyme leaves
    10 g
Maple-glazed Carrots
  • olive oil
    4 Tbsp
  • maple syrup
    4 Tbsp
  • wholegrain mustard
    4 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Smashed Crispy New Potatoes and Mushroom Wellington
  • fresh baby spinach
    300 g
  • olive oil
    3 Tbsp
  • coarse sea salt
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • puff pastry, ready-rolled (vegan)
    1 sheet
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • dairy-free milk of choice
    1 Tbsp
  • neutral oil (e.g. peanut oil)
    1 tsp
  • maple syrup
    1 tsp
Creamy Mushroom Gravy
  • olive oil
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • shallots halved
    100 g
  • chestnut mushrooms thinly sliced
    300 g
  • dried rosemary
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dry white wine
    120 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • dairy-free cream
    250 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 752 kcal / 3146 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 40 g
Υδατάνθρακες 85 g
Φυτικές ίνες 12 g
Κορεσμένα λιπαρά 9 g
Νάτριο 2791 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant-based Party 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

4.5(8)

45 λεπτ.

Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

3.5(14)

30 λεπτ.

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

4.5(22)

30 λεπτ.

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

4.5(120)

50 λεπτ.

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

4(11)

1ωρ. 45 λεπτ.

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

4(7)

2ωρ.

Goat's Cheese Pie

Goat's Cheese Pie

4.5(30)

1ωρ. 10 λεπτ.

Star Burgers

Star Burgers

4(4)

20ωρ. 5 λεπτ.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2(5)

20 λεπτ.

Dill Stuffed Peppers

Dill Stuffed Peppers

4(4)

5 λεπτ.

Palak Paneer

Palak Paneer

4(172)

45 λεπτ.

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

5(1)

50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων