Mushroom and Sausage Stew with Barley

Mushroom and Sausage Stew with Barley

4.2 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • extra virgin olive oil divided
    1 oz
  • pre-cooked pork sausages sliced (¼ in.)
    10 ½ oz
    10 ½ oz chicken sausage, cooked, sliced (¼ in.)
  • water divided
    29 ½ oz
  • lacinato kale stems removed, cut into pieces, plus extra to garnish
    1 ½ oz
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • carrots cut into pieces
    2 oz
  • celery cut into pieces
    2 oz
  • garlic cloves
    3
  • tomato paste
    1 oz
  • fresh white button mushrooms sliced
    10 ½ oz
    10 ½ oz fresh mixed mushrooms, sliced
  • pearl barley
    1 ½ oz
  • beef stock paste
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • dried thyme
    1 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 334.2 kcal / 1398.3 kJ
Πρωτεΐνη 14.5 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 17.2 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 884.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων