Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

5.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

extra virgin olive oil
5 oz
white vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
½ oz
dried basil
5 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Beets

whole baby beets, fresh trimmed
28 oz
water divided
39 oz
baby arugula
4 oz
burrata cheese
8 oz
pomegranate arils/seeds (προαιρετικό πεδίο)
2 tbsp
chopped pecans (προαιρετικό πεδίο)
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 418.1 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1234.5 kJ / 295 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 12.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 λεπτ.

Beet Salad

15 λεπτ.

Sicilian Shrimp Salad

30 λεπτ.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 λεπτ.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 λεπτ.

Creamy Broccoli Salad

10 λεπτ.

Savory Three Cheese Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 λεπτ.

Ceviche

1ωρ. 10 λεπτ.

Potatoes with Chorizo

1ωρ. 25 λεπτ.

Chopped Vegetable Salad

10 λεπτ.

Loaded Potato Soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων