Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 22ωρ.
2 pezzi

Υλικά

Lievitino
  • di acqua
    100 g
  • di lievito madre di segale
    10 g
    1 g di lievito di birra fresco
  • di farina tipo 0 forte (almeno W350)
    100 g
Starter
  • di semi di girasole
    50 g
  • di semi di lino
    40 g
  • di acqua
    90 g
Pane
  • acqua (di cui 200 g fredda)
    1700 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di farina integrale
    140 g
  • di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
    160 g
  • di sale
    10 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di succo di limone
    30 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 1125 kcal / 4572 kJ
Πρωτεΐνη 38 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 173 g
Φυτικές ίνες 22.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων