Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
20 κομμάτια

Υλικά

Μαρμελάδα τσίλι
  • κρεμμυδάκια εσαλότ
    30 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες ξεσποριασμένες, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
    100 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • λευκό ξίδι
    50 γρ.
  • χυμό λάιμ
    1 ½ κ.σ.
  • ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
    20 γρ.
Χτένια
  • χτένια
    20
  • χυμό λάιμ για το ράντισμα
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
  • αλάτι για το πασπάλισμα
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το πασπάλισμα
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Θερμίδες 39 kcal / 164 kJ
Πρωτεΐνη 1.9 g
Λιπαρά 1.6 g
Υδατάνθρακες 4 g
Φυτικές ίνες 0.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων