Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

3.7 67 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Spezzatino di carne
  • 80 g di cipolla in quarti
  • 200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 100 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x4 cm)
  • 50 g di vino rosso
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 150 g di pomodori pelati a pezzi
  • 2 foglie di alloro fresco
  • 80 g di acqua
  • 12 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere (προαιρετικό πεδίο)
Polenta
  • 1600 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di farina di mais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 703.8 kcal / 2944 kJ
Πρωτεΐνη 41.6 g
Λιπαρά 23.1 g
Υδατάνθρακες 86.7 g
Φυτικές ίνες 5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g
Νάτριο 2371.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων