Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
芋頭酥
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
10 個
Υλικά
芋頭外皮
-
澄粉115 克
-
熱水 (約90~100°C)190 克
-
水500 克
-
芋頭 去皮、切塊600 克
-
豬油 (白油)115 克
-
鹽1 茶匙
-
糖20 克
-
白胡椒粉¼ 茶匙
-
香油¼ 茶匙
-
小蘇打粉¼ 茶匙
內餡
-
豬前腿肉 (赤肉)，切塊100 克
-
豬背油 (豬板油)，切塊40 克
-
蝦仁60 克
-
40 克 乾香菇, 泡軟、擠乾水份冬菇 (乾燥), 泡軟、擠乾水份40 克
-
洋蔥 切塊40 克
-
醬油20 克
-
蠔油10 克
-
糖15 克
-
香油¼ 茶匙
-
白胡椒粉¼ 茶匙
組合
-
油 油炸用1000 克
Διατροφή ανά 1 個
Θερμίδες
237 kcal /
993 kJ
Πρωτεΐνη
3.8 g
Λιπαρά
16.1 g
Υδατάνθρακες
18.6 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
名廚美饌
90 Συνταγές
Ταϊβάν
Ταϊβάν
