
Συσκευές & Αξεσουάρ
Wonton de calabaza en caldo dashi
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
Caldo de champiñones Dashi
-
450 g de champiñones
-
1400 g de agua
-
30 g de kombu
Caldo de coco y canela tostado
-
450 g de hongos shiitake frescos
-
60 g de salsa de soya
-
2 ½ ramas de canela tostada (ver tip)
-
85 g de coco rallado y tostado
Relleno de wonton
-
1240 g de agua
-
496 g de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
-
30 g de salsa de soya
-
15 g de vinagre de arroz
-
15 g de aceite de coco
-
1 ½ cdita de jengibre en polvo (προαιρετικό πεδίο) o al gusto
-
15 g de miel de agave (προαιρετικό πεδίο)
-
20 hoja de pasta de wonton (redondas)
-
brotes para decorar
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
263.9 kcal /
1104.3 kJ
Πρωτεΐνη
10.9 g
Λιπαρά
10.4 g
Υδατάνθρακες
36.6 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.2 g
Νάτριο
979.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

MATTHEW KENNEY
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSopa de lentejas con plátano
1 godz. 25 min
Sopa miso con verduras
30 min
Birria
1 godz.
Sopa de nopales
45 min
Sopa de fideos
35 min
Sopa fría de aguacate
5 min
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1 godz.
Sopa de cebolla
1 godz. 10 min
Crema de betabel
40 min
Crema de espinacas con nuez
20 min
Sopa de nopales y huevo hilado
50 min
Sopa de ajo
40 min