Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

60 g de sauce soja
45 g de miel
15 g de cassonade
30 g de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais râpé
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
70 g de saké (vin de riz)

70 g d'eau
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 170 g chacun)
1360 g d'eau
2 c. à thé de jus de citron
1 ½ c. à thé de fécule de maïs
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 - 2 oignons verts émincés en biais
1 piment frais paré et épépiné, émincé en biais

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1003 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Λιπαρά 33.4 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 18.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3ωρ. 10 λεπτ.

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Καμία βαθμολογία

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Καμία βαθμολογία

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 λεπτ.

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2ωρ. 20 λεπτ.

Poulet effiloché BBQ

40 λεπτ.

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1ωρ. 40 λεπτ.

Enchiladas au poulet

40 λεπτ.

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Καμία βαθμολογία

Kibbeh avec trempette au yogourt

Καμία βαθμολογία

Chili con carne

30 λεπτ.

Salade de pâtes Caprese au poulet

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων