Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

3.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Gedämpfte Rote Rüben

Wasser
700 g
Rote Rüben, roh geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten
900 g
Knoblauchzehen in Scheiben
3
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Curryblätter, getrocknet
20
20 Curryblätter, frisch
Meersalz zum Würzen
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Pinienkerne
20 - 30 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln
1 EL
Sherryessig
1 EL

Walnuss-Sauce

Walnüsse, halbiert
80 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Olivenöl
20 g
Pflanzendrink nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)
125 g
Sherryessig
20 - 30 g
Ahornsirup
½ TL
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
Knoblauchzehe
1
Curryblätter, frisch zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 187 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1459 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Detox 25 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kartoffelsalat Badische Art

6ωρ.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1ωρ. 30 λεπτ.

Bunter Zaziki-Kartoffelsalat

1ωρ.

Bayrischer Kartoffelsalat

10 λεπτ.

Bayerischer Kartoffelsalat

15 λεπτ.

Wildreis-Salat

50 λεπτ.

Karottensalat mit Feta und Minze

40 λεπτ.

Bolivianischer Reis-Pilaf

1ωρ.

Nudel-Gemüse-Salat mit Aiolisauce

30 λεπτ.

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

1ωρ.

Erdäpfelsalat mit Green-Goddess-Dressing

50 λεπτ.

Schnelle Spätzle

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων