Cannelloni di carne

Cannelloni di carne

3.5 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni

Υλικά

Pasta per cannelloni
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno di carne
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 60 g di sedano a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di salsiccia spellata, a pezzi
  • 300 g di carne trita mista
  • 50 g di vino rosso
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sale
Besciamella
  • 500 g di latte intero
  • 50 g di farina tipo 00
  • 20 g di burro
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
  • 30 - 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 607.3 kcal / 2540.8 kJ
Πρωτεΐνη 32.8 g
Λιπαρά 30.6 g
Υδατάνθρακες 52.9 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g
Νάτριο 664.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων