Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

4.4 104 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
1500 g
Salz
2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
150 g
Salz
2 Prisen
Schalotten
50 g
Petersilie, flachblättrig
1 Bund
Bundzwiebeln mit dem Grün
2
Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Ebly)
200 g
Karotten
150 g
Radieschen
150 g
Zucchetti
150 g

Vinaigrette

Senf
¾ TL
Salz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 TL
1 TL Honig
Wasser
50 g
Rotweinessig
70 g
70 g Weissweinessig
pflanzliches Öl
130 g

Fertigstellung

Zuckermais, aus der Dose abgetropft
265 g
Salz zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken
Rotweinessig zum Abschmecken

Weissweinessig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 Portionen

Νάτριο 7113.3 mg

Πρωτεΐνη 41.4 g

Θερμίδες 9452.6 kJ / 2259.2 kcal

Λιπαρά 138.7 g

Φυτικές ίνες 46.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g

Υδατάνθρακες 249.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Einfache Vegi Mittagsküche 9 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet-Curry-Salat

30 λεπτ.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1ωρ.

Knuspersticks

1ωρ. 30 λεπτ.

Superhelden-Omelettes

50 λεπτ.

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 λεπτ.

Bao-Buns aus dem Nester

1ωρ.

Grüner Quinoa Salat

1ωρ.

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1ωρ. 30 λεπτ.

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45 λεπτ.

Green Goddess Salad

20 λεπτ.

Brokkoli-Speck-Taler

45 λεπτ.

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1ωρ.

Εμφάνιση όλων