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Lasaña 3.0
4.7 288 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
10 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Salsa boloñesa
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 250 g de verduras para sofrito en trozos de 2-3 cm (p. ej. cebolla, zanahoria, puerro, apio, pimiento rojo o verde, etc.)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de champiñones blancos frescos
  • 350 - 400 g de tomate frito
  • 800 g de carne picada
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 calabacines (cortados por la mitad longitudinalmente y vaciados)
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 3 - 4 pellizcos de orégano seco
  • 1 - 2 hojas de laurel secas
Salsa bechamel
  • 90 g de mantequilla
  • 1000 g de leche entera
  • 90 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje de la lasaña
  • 15 - 20 placas de lasaña secas precocidas
  • 100 - 150 g de queso rallado (p. ej. manchego, emmental u otro a su gusto)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1051.2 mg
Πρωτεΐνη 27.9 g
Θερμίδες 2509 kJ / 599 kcal
Λιπαρά 32 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g
Υδατάνθρακες 50.1 g

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