Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 712.2 mg

Πρωτεΐνη 40.5 g

Θερμίδες 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 6.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura lenta 50 Συνταγές
Ιταλία

Cottura Lenta 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Braciole pugliesi

1 Std.

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 Std. 20 Min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 Std. 45 Min

Involtini di cotica al sugo

1 Std. 10 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Polpettone di purè di patate e carne

1 Std.

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 Min

Momo

2 Std.

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3 Std.

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 Std. 30 Min

Double cheeseburger

3 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων