Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

4.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

peperoni rossi (250-300 g ciascuno)
3 - 4
spicchi di aglio
2
di basilico secco
2 cucchiaini
di carota pelata e a pezzi
100 g
di pepe macinato
1 - 2 pizzichi
di olive verdi denocciolate
150 g
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
60 g
di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
30 g
di carne trita mista
500 g
di vino rosso
80 g
di cipolla dorata in quarti
150 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di paprica dolce
1 cucchiaino
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
di uva passa
60 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 463 kcal / 1936 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 31.7 g

Υδατάνθρακες 26.2 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g

Νάτριο 659.9 mg

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