Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'échalotes
35 g
de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
55 g
de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
200 g
feuille de laurier
1
de thym frais
1 brin
d'ail
1 gousse
d'eau
115 g
de fond de veau
1 c. à café
de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 119.7 kcal / 494.3 kJ

Πρωτεΐνη 0.7 g

Λιπαρά 9.5 g

Υδατάνθρακες 4.2 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Νάτριο 59 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les modes par les Toqués 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce sésame

Sauce sésame

10 λεπτ.

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 λεπτ.

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55 λεπτ.

Moutarde

Moutarde

Καμία βαθμολογία

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 λεπτ.

Vinaigrette aux légumes

Vinaigrette aux légumes

10 λεπτ.

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

10 λεπτ.

Marinade coréenne pour le porc

Marinade coréenne pour le porc

5 λεπτ.

Marinade épicée pour le poisson

Marinade épicée pour le poisson

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων