Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Pesto

Parmesan cheese in pieces
200 g
almonds, slivered blanched
60 g
garlic clove
1
basil leaves, fresh
60 g
extra virgin olive oil
170 g
salt to taste
½ tsp

Mushroom Orzotto

lemon
1
mushrooms, dried
15 g
thyme, fresh leaves and tender stems
3 sprigs
salt to taste
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
onions in pieces
115 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
dried pasta, type orzo
225 oz
white wine
85 g
water
450 g
450 g chicken stock
fresh brown mushrooms sliced
170 g
pine nuts
60 g

Pesto Salmon

salmon fillet, fresh, skin on or skinless
570 g

Blistered Tomatoes

cherry vine tomatoes
4 stalks
extra virgin olive oil
2 tsp
salt
¼ tsp
lemon sliced and grilled, to serve (see Tip)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2127 mg

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 5251 kJ / 1255 kcal

Λιπαρά 92 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1ωρ. 15 λεπτ.

Salmon with Vegetable Sauce

25 λεπτ.

Shrimp Louie Salad

1ωρ. 30 λεπτ.

New England Clam Chowder

45 λεπτ.

Fish Tacos

45 λεπτ.

Shrimp Tacos with Salsa

25 λεπτ.

Gefilte Fish

1ωρ. 10 λεπτ.

Clam Chowder

55 λεπτ.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1ωρ. 5 λεπτ.

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 λεπτ.

Fish and potatoes with tomato sauce

50 λεπτ.

Blackened Fish Burger

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων