
Συσκευές & Αξεσουάρ
Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 portions
Υλικά
Black Garlic Purée
-
black garlic100 g
-
apple juice70 g
Aubergine Miso Spread
-
sunflower oil50 g
-
aubergine diced (1 cm)200 g
-
miso40 g
-
tahini40 g
-
liquid vegetable stock40 g
-
ground cumin1 tsp
Aubergine Halves
-
aubergine1
-
sunflower oil3 tsp
-
hen of the woods mushroom pulled into individual strands250 g
-
unsalted butter diced2 Tbsp
Serving
-
edible flowers16
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
500 mg
Πρωτεΐνη
8.5 g
Θερμίδες
1832 kJ /
444 kcal
Λιπαρά
39 g
Φυτικές ίνες
7.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
14 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Simon Rogan
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 λεπτ.
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1ωρ. 5 λεπτ.
Paneer Makhani
1ωρ.
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 λεπτ.
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30 λεπτ.
Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam
1ωρ. 30 λεπτ.
Stuffed vegetables
1ωρ. 5 λεπτ.
Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese
40 λεπτ.
Quinoa and Seitan Poke Bowl
1ωρ. 40 λεπτ.
Miso and Honey-roasted Aubergine
1ωρ.
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 λεπτ.
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 λεπτ.