Miso-Udon-Carbonara

Miso-Udon-Carbonara

3.7 128 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Pecorino in Stücken
    40 g
    40 g Parmesan, in Stücken
  • Knoblauchzehe
    1
  • Frühlingszwiebeln in Stücken, und etwas mehr in feinen Ringen zum Garnieren
    30 g
  • Schinkenspeckwürfel
    150 g
    150 g Guanciale, in Würfeln (2 cm)
  • Olivenöl
    15 g
  • Ei
    1
  • Eigelb
    3
  • Misopaste
    25 - 30 g
  • Milch
    50 g
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Udon-Nudeln
    600 g
  • Wasser zum Kochen
  • Sesam zum Garnieren
  • Chiliflocken, getrocknet zum Garnieren

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 777 kcal / 3249 kJ
Πρωτεΐνη 38 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 116 g
Φυτικές ίνες 5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 1449 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων